Lecker Zimtschnecken von lecker.de

Ich liebe Zimt! Nein Schatz, du braucht nicht eifersüchtig sein :-)

Also sagen wir lieber ich mag Zimt unheimlich gern und in allen Variationen. Letzte Woche bekam ich Appetit auf Zimtschnecken und wollte diese endlich auch mal selber machen.

12 von 12 im November

Nachdem hier in den letzten Monaten Funkstille herrschte wird es Zeit mal wieder regelmäßig zu bloggen und auch meine Teilnahme bei 12 von 12 von Draußen nur Kännchen wider aufzunehmen.


Bisher hat mein kleiner Zwerg mich verwöhnt indem er extrem pflegeleicht war, doch seit drei Tagen lässt er sich tagsüber am liebsten rumschleppen oder er schläft an der Milchbar ein. Aber wehe ich versuche ihn dann wieder hin zu legen. Oft ist er sofort wieder wach sobald der Körperkontakt weg ist, oder aber ich habe bestenfalls eine halbe Stunde bevor er sich wieder meldet. Gefühlt kam ich zu gar nichts, doch seht selbst:

Der frühe Vogel...

...heißt Mama und gibt dem Baby irgendwann zwischen 1:00 und 3:00 seine erste Mahlzeit des noch jungen Tages. Ich beneide den Zwerg ein wenig im liegen futtern zu können und dabei noch nicht mal richtig wach werden zu müssen :-)

Guten Morgen Waschmaschine!

Die Kids, allen voran das Baby, sorgen dafür dass das gute Stück nicht so schnell arbeitslos wird.

Frühstück wird völlig überbewertet!

Habt ihr schon mal versucht mit Baby auf dem Arm und stehend ein Brot zu schmieren? Mein Fazit: Es erschwert die Sache ungemein, funktioniert aber dank akrobatischer Künste. Ganz nebenbei trägt es dann auch noch zur Belustigung aller anwesenden bei. Im Nachhinein kommt mir der Gedanke dass es wesentlich einfacher gewesen wäre sich an den Tisch zu setzen, aber dann hätte ich ja alles zum Tisch rüber schleppen müssen. 
Außerdem: Einfach kann jeder, das ist ja langweilig :-)

Aus der Kategorie "Dinge die die Welt nicht unbedingt braucht"

Das Baby gibt sich erstaunlicherweise damit zufrieden in der Wippe zu liegen und den Dino zu massakrieren. Unterdessen liest Mama ein wenig in der von Oma zu uns abgeschobenen Tina und entdeckt eine wahrscheinlich sinnvolle App. Keine panischen Blicke mehr wenn Zoe unterwegs mal wieder in den entlegensten Gegenden spontan zu der Erkenntnis kommt dass sie ja grade jetzt ganz dringend Pipi muss.

Es ist hin- angerichtet...

Während die Großen sich zur Abwechslung mal zivilisiert verhalten und wahlweise Milchreis oder Gemüsepüree zum Mittag verspeisen, beißt der Zwerg lieber in den frisch erlegten Dino. 

Guten Appetit!

Hausaufgaben

Gibt es eigentlich ein Kind das sie nicht hasst? Heute gab es von Zoe ausnahmsweise mal keine Gegenwehr, denn schließlich darf sie nur zum Reiten wenn die Hausaufgaben fertig sind. Mädchen und Pferde halt :-)

Briefkastenfütterung!

Während die Mädels beim Reiten sind machen Mama und Sohnemann ein paar Erledigungen in der Stadt. Nachdem wir die Ebay-Post erfolgreich an den Briefkasten verfüttert haben ging's zum Kleiderladen des Kinderschutzbund um Kleider-spenden abzugeben und evtl. ein oder zwei Hosen für Zoe dort zu finden.

Doch an der Tür dann das...

Option 1: Morgen nochmal wieder kommen
Option 2: Alternative Bezugsquelle für Hosen suchen
Option 3: Zoe Knoten in die Beine machen damit die alten Hosen noch ein wenig länger passen.

Mir gefiel Option 3 recht gut, doch Zoe war irgendwie anderer Meinung :-\

Frische Luft macht ja sooo müde...

Doch wehe Mama packt mich ins Auto zurück. Dann gibt's Protest!

Taxi!?

Doch der nützt nichts, die Mädels wollen schließlich wieder vom Reiten abgeholt werden.

Farmen für den Event

Nach dem Abendessen gab es noch einen Spaziergang in Kombination mit einer Runde Ingress. Das ist ein Augmented-Reality-/Alternate-Reality-Spiel welches ich auch gerne als "Eine Art Geocaching" bezeichne.

Es gibt zwar regelmäßig komische Blicke wenn man da die ganze Zeit mit dem Handy/Tablet zu Gange ist, aber man bewegt sich dabei an der frischen Luft und lernt Land und Leute kennen.

Außerdem wissen wir ja schon...

...frische Luft macht müde!

In dem Sinne allen eine gute Nacht. Ich werde jetzt nochmal meinen Sonnenschein abfüttern 

und dann selber ins Bett fallen :-)

P.S.: Warum zum Henker hat mich eigentlich keiner an das Tragetuch erinnert welches ein Freundin mir geliehen hat!?

zuckersüße Kreation - Mein Beitrag zur Blogparade von küchen-atlas.de

Ist mein letzter Beitrag echt schon dreieinhalb Monate her?!?
Eigentlich gab es in den vergangenen Wochen/Monaten einiges das es wert war gebloggt zu werden, doch irgendwie konnte ich mich nicht dazu aufraffen was zu schreiben und habe lieber die Zeit mit meinem kleinen Zwerg genossen. Darunter hat dann leider auch die Teilnahme an einer
Blog-/Backparade gelitten. Der Teilnahmeschluss war zwar Ende September, aber ich möchte euch dennoch über mein Projekt berichten.

Bereits Anfang Juni habe ich mich von meinem Mann dazu überreden lassen beim Torten-Sommer von küchen-atlas.de mit zu machen. Der Anfang war noch denkbar einfach: Auf küchen-atlas.de zur Teilnahme anmelden und einen Gutschein von Personello erhalten.

Dann wurde es auch schon schwieriger, schließlich soll die kreierte Torte mit Hilfe des bei Personello bestellten Stempels/Ausstechers personalisiert und mit Fondant und Co. besonders gestaltet werden.

Torten-taugliche Anlässe gibt es genug, denn in unserer Familie gibt es den Einen oder Anderen Löwen, welche Ende Juli durch meinen Bauchzwerg noch Verstärkung bekommen haben. Doch dann kam die Einladung zur Taufe meiner Nichte ins Haus geflattert. Also entschied ich mich für eine Tauf - Torte und den dazu passenden 7cm Fondant - Ausstecher. Meine bisherigen Erfahrungen mit Fondant beschränkte sich bisher darauf ihn in mühevoller Arbeit flach und auf passende Größe auszurollen, einen Kuchen/Torte damit zu überziehen und mit fertigen Deko-Elementen zu verzieren, auf letzteres wollte ich dieses Mal jedoch verzichten.

Meine Schwestern (und in diesem Fall auch Mama des Täuflings) hat schon die eine oder andere Motiv - Torte gemacht und konnte mir so mit dem einen oder anderen Zubehör in Form von weiteren Ausstechern, Pressformen und Lebensmittelfarben aushelfen. Außerdem hat sie mir eine beachtliche Sammlung an Heften der De Agostini Reihe "Torten dekorieren" vererbt und in Ausgabe 46 fand ich eine Anleitung für einen süßen Topper in Form eines Kinderwagens. Fondant, Blütenpaste, gebrauchsfertiges Icing und essbaren Glitter habe ich mir bei Zuckerpapier24 bestellt.

Die Blütenpaste war leider nicht sofort lieferbar, so dass ich mit Fondant und CMC Pulver improvisieren musste. Ich habe weißen Fondant in Grün, Lila und zwei Pink-Tönen eingefärbt und zur Verdickung CMC eingeknetet. Unter Zuhilfenahme von Pressformen, Ausstechern & Co. ging es dann an die Produktion der Deko-Elemente, welche mind. 24h trocknen/ aushärten müssen um Stabilität zu bekommen. Die Pressformen sollten regelmäßig mit Palmin Soft eingerieben werden, ein Tipp den ich erst gelesen habe nachdem es mir einige Blüten beim Versuch sie aus der Form zu lösen zerrissen hat.



Nach dem Aushärten war dann die Endmontage des Kinderwagens an der Reihe. Erst wurden mit dem gebrauchsfertigen Icing - effektiv eine klebrige Masse aus Zucker, Eiweiß und Wasser - alle Teile zusammengeklebt, dann das Verdeck des Kinderwagens aufgezeichnet. Nun muss das gute Stück nochmal einige Stunden trocknen und das Verdeck kann dann ggf. auf der zweiten Seite auch noch aufgezeichnet werden. Die Zeit kann man dann gut nutzen um weitere Deko-Elemente in Form von Bordüren auszustechen. Zum Ausrollen habe ich den Fondant übrigens zwischen zwei Schichten Backpapier gelegt und immer mal wieder gedreht.

Auch beim Herstellen der Bordüren hieß es wieder ausprobieren, denn zu kalt lässt der Fondant sich nicht gut ausrollen und wenn er zu warm ist reißt es schnell beim Versuch die ausgestochenen Teile vom Backpapier und der restlichen Masse zu lösen. Für den Überzug des Kuchens habe ich aus Faulheit und Zeitgründen eine fertige weiße Fondant-decke genommen, denn auch hier dauert es sonst wieder einige Zeit und Kraft die Zuckermasse gleichmäßig dünn und groß genug auszurollen. Ganz nebenbei hatte ich ja auch noch einen zwei Wochen jungen Zwerg zu versorgen :-)



Auf Wunsch meiner Schwester war im Inneren der "Torte" nur ein - nebenbei veganer - Schokoladenkuchen mit Dinkel-mehl, denn zum einen war eine Kühlung der Torte vor Ort nicht möglich und zum anderen gab es bei den Gästen auch einen schweren Fall von Lactose- und Weizenunverträglichkeit. Den oberen Teil des Kuchens habe ich vor dem beziehen ein wenig begradigt. Den Prozess des beziehen und dekorieren habe ich nicht noch in Bildern festgehalten.
Fazit: Aufgrund der ganzen Vorbereitungen und Trocknungszeiten muss man für so ein Projekt schon zwei bis drei Tage einplanen. Außerdem weiß ich jetzt auch warum solche Torten nicht grade günstig sind, denn zum Einen kommt bei den ganzen Materialien schnell einiges zusammen und zum anderen gehen einige Stunden dafür drauf. Grade für Anfänger ist der Eine oder Andere Fluch vorprogrammiert, doch das Ergebnis macht dann irgendwie mächtig stolz und wenn es dann auch noch gefällt ist es die Mühe wert :-)

 Im Folgenden könnt ihr nun noch ein paar Bilder des fertigen Kunstwerkes bestaunen.

BlogBattle #27 - Schlaflos

Schlaflos, ein Thema das eigentlich grade so richtig passt und ich einiges dazu schreiben könnte. Trotz der grade mal knapp 5 Tage zurück liegenden Geburt unseres Zwerges hatte ich mir eigentlich auf vorgenommen dies zu tun, doch irgend jemand hat was dagegen.

In Krankenhaus hat Robyn mich die Nächte über schlaflos gehalten, so dass ich tagsüber zu erschlagen war um was zu schreiben... vom fehlenden Laptop mal ganz abgesehen.

Seit Freitag Nachmittag sind wir wieder zu Hause und überraschenderweise schläft der kleine Mann von 1:00 Uhr an durch, so dass es hier keine schlaflosen Nächte gibt, aber dafür verlangt er tagsüber in kurzen Abständen sein Milchbar und/oder fürsorgliche Verwandschaft wuselt um uns rum. Also wieder keine Zeit zum schreiben.

Da der Mini-Mensch letzte Nacht sogar fast Neun Stunden durch geschlafen hat droht die Milchbar nun fast zu bersten und ich muss mich erst einmal darum kümmern die Milch ins Kind umzufüllen.
Daher verabschiede ich mich an dieser Stelle wieder und hoffe einfach mal darauf nächste Woche besser dabei zu sein. Wenn es nicht zu viele schlaflose Momente gibt...

Weitere schlaflose Beiträge findet ihr hier:

• Die Gedankenwelten des Schakals
• Ichigikomiris morbide music box
• Die rollende Wicca Isladehn
• Das Wetterschaf
• PAL
• Die "Kreative Blauheit in Person" Justine
• Dark Lord
• Lili
• und ihre Zwillingsschwester Lau(ra)

BlogBattle #26 - Farben

Streichen wir die Vorgabe am besten wieder - ist nur die Frage in welcher Farbe...

Diese Vorgabe entstand aus purer Verzweiflung, denn fünf Minuten nach Veröffentlichung der letzten Battle fiel mir mit Schrecken auf dass ich ja das nächste Thema in die Welt brüllen muss. Also macht das Beste draus.

BlogBattle #25 - Minions

Falls Pal sich zu dem Thema heute nicht äußern kann, könnte es daran liegen dass ich ihn für diese dämlichste aller Vorgaben erschlagen habe. Zugegeben, ich mag diese gelben Bananen-Suchtis auch, aber was soll man denn auch nur halbwegs sinnvolles dazu für eine Battle schreiben???

12 von 12 im Juli

12 von 12 ist eine Aktion von Draußen nur Kännchen. Ich hab das schon auf einigen von mir verfolgten Blogs gesehen und habe eigentlich schon seit Mai vor auch mal mit zu machen. Dieses Mal habe ich es endlich geschafft daran zu denken.